二月二龙抬头，吃龙食

栏目分类：美文阅读 发布日期：2022-02-28 浏览次数：次

　　二月初二，每年在惊蛰节气前后，这时候田地的蚯蚓、蛇开始出洞，而天上的龙开始行云布雨，万物生长，大地一片生机盎然，古时把“二月二”又叫做“上二日”，它盛行于我国民间的春龙节，在古时又称“春耕节”，也就是一年开始播种新希望的时刻，所以为了图个好彩头，人们在这一天吃六种食物，而且食物都必须要沾“龙气”，吃龙食能够风调雨顺，寓意一年好兆头。

　　一、吃龙头

　　所谓吃龙头，就是猪头肉，古时候，人们祭祀用的就是猪头，被称为“长寿头”，古代人认为六畜猪为首，所谓六畜就是猪、马、牛、羊、鸡和狗，猪头畜类之首，用来祭祀祖先或神灵，它最可替代“龙头”，祈求好运和避邪，普通人是不能吃的，所以这一天吃猪头肉寓意一年从头开始，是新年吉祥好兆头。

　　二、吃龙耳

　　吃龙耳就是吃饺子，由于饺子的形状就像龙的耳朵，所以用饺子代替，而且饺子在古代那可是元宝的形状，而且“交子”代表辞旧迎新，这一天吃饺子，寓意新年财源滚滚，并且要吃肉菜饺子，谐音“有财”，是新年发大财的好兆头。

　　三、吃龙须

　　所谓吃“龙须”，就是吃面条，面条细长，特别像龙的胡须，讲究的专门吃龙须面，这是一种传统面食，它由山东抻面演变而来，距今已有300多年的历史，吃起来滑顺连绵，所以二月二吃面条，寓意新年顺顺利利、万事如意的好兆头。

　　四、吃龙眼

　　龙眼可不是咱们常说的水果“龙眼”，而是一种面食“馄饨”，因为馄饨的外形圆圆的，特别像龙的眼睛，二月二这一天吃馄饨，能够让双眼炯炯有神，未来一年日子过得越来越顺，开心度过每一天，寓意万事诸顺的好兆头。

　　五、吃龙鳞

　　这里吃龙鳞就是吃春饼，春饼是一种面食，它的外形圆且薄，特别像龙的鳞片，所以称“吃龙鳞”，古时称作“咬春”，表示春天开始了，春饼里裹着各种食材，既有鸭肉、肘子，也有萝卜丝、青菜，非常好吃，选择二月初二“吃龙鳞”，也就是沾一沾龙的福气，寓意吉祥如意，喜事来临的好兆头。

　　六、吃龙子

　　“吃龙子”就是吃大米，因为大米是一粒一粒的，数量众多，就像龙肚子里的幼籽，所以吃大米饭就是“吃龙子”，而且古代生产力低下，平常根本吃不起大米，二月二吃大米，表示家庭富足，期盼新的一年能有好的收成，寓意好运多多的兆头。